সম্পাদক ও প্রকাশক : সন্তোষ শর্মা । বিভাগীয় প্রধান (অনলাইন): পলাশ মাহমুদ
কালবেলা মিডিয়া লিমিটেডের পক্ষে প্রকাশক কর্তৃক নিউমার্কেট সিটি কমপ্লেক্স, ৪৪/১, রহিম স্কয়ার, নিউমার্কেট, ঢাকা থেকে প্রকাশিত এবং ২৮/বি, টয়েনবি সার্কুলার রোড, মতিঝিল ঢাকা, শরীয়তপুর প্রিন্টিং প্রেস থেকে মুদ্রিত।
ফলসা বুনোফল। গ্রামে একসময় প্রচুর দেখা যেত। ইদানীং দুর্লভ হয়ে উঠেছে গাছটি। ফলটি এসেছে এশিয়ার দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চল থেকে। হিমালয়ের পাদদেশে ভালো জন্মায়। একসময় পথের ধারে, পতিত জায়গায় এমনিতেই জন্মাত। বীজ ছড়িয়ে দেওয়ার কাজটি করত পাখিরা। শহরে এ গাছ খুঁজে পাওয়া রীতিমতো ভাগ্যের ব্যাপার।
এ ফল বেশি পছন্দ করে কাকেরা। ফলসা পাকার মৌসুমে সারা দিনই কাকের আনাগোনা চোখে পড়ে। আরও অনেক প্রাণী এ ফল খায়।
বড় বড় পাতার এ গাছ ডালপালা ছড়িয়ে ছাতার মতো দাঁড়িয়ে থাকে। সারা বছর তামাটে রঙের নতুন পাতা এ গাছের অন্যতম বৈশিষ্ট্য।
ফলসা মাঝারি আকারের পাতাঝরা গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম গ্রিউইয়া এসিয়াটিকা। পাট আর ফলসা কিন্তু একই গোত্রের। এটি ৬-৭ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। ফলসার পাতা কাকডুমুরের মতো খসখসে, ডিম্বাকৃতির বিপরীতভাবে বিন্যস্ত। পাতার কিনারা সামান্য খাঁজযুক্ত। পাতা ১০-১২ সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা এবং ৮-১০ সেন্টিমিটার পর্যন্ত চওড়া হতে পারে। ফুল ছোট, হলদে ও অল্প রোমযুক্ত। ফলটা হয় মটরদানার সমান। এটি গোলাকার ও ধূসর রঙের। পাকলে বেগুনি বা নীলাভ কালচে রঙের হয়। শীতের শেষে ফুল ধরে এবং এপ্রিল-মে মাসে ফল পাকে। তাই এখন যারা গ্রামে যাবে বেড়াতে, তারা পাকা ফলসা খুঁজতে ভুলবে না কিন্তু।
ফলসার রস থেকে সিরাপও তৈরি হয়। পাকা ফলসা টক হলেও ভিটামিন ‘এ’ ও ‘সি’ আছে অনেক। এই ফলে প্রোটিন, শর্করা, খনিজ, চর্বি, ক্যালসিয়াম ও আয়রন পাওয়া যায়। ফলসা গাছের বাকলের রস জ্বর, আমাশয়ের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
লেখক : প্রফেসর ও বিভাগীয় প্রধান, উদ্ভিদবিজ্ঞান বিভাগ,
মুমিনুন্নিসা সরকারি মহিলা কলেজ, ময়মনসিংহ
কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
সর্বশেষ
জনপ্রিয়
এককভাবে ভোজ্যতেলের দাম বাড়ানোয় ব্যবসায়ীদের বিরদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হবে : বাণিজ্য উপদেষ্টা
১
ফ্লাইওভারের সিঁড়ির নিচে বৃদ্ধের মরদেহ
২
হঠাৎ মেট্রো চলাচল বন্ধ, কারণ জানাল ডিএমটিসিএল
৩
সমালোচনার মুখে সুর পাল্টালেন টুইঙ্কল
৪
৪ দিন পর নীলফামারী-রংপুর রুটে বাস চলাচল শুরু
৫
আইপিএল মিনি অকশনে কে এই মালয়েশিয়ান ক্রিকেটার
৬
ঘরে ঢুকে নৃশংস হামলায় ফুফু নিহত, মুমূর্ষু ভাতিজি
৭
একাই ৪৫০ শিক্ষার্থীর পরীক্ষা নিচ্ছেন প্রধান শিক্ষক
৮
ফুসফুসের ক্যানসার নিয়ে যে ভুল ধারণাগুলো আমাদের বেশি ক্ষতি করছে
৯
২৫ বছর আগের চেয়ে বেশি ‘চাঙ্গা’ বলে বৈঠকেই ঘুম
১০
ট্রাইব্যুনালে নিঃশর্ত ক্ষমা চাইলেন জেড আই খান পান্না
১১
শীত আরও বাড়বে কি না জানাল আবহাওয়া অধিদপ্তর
১২
নওগাঁয় শীতের তীব্রতায় তাপমাত্রা ১২ ডিগ্রির ঘরে
১৩
জুলাই আন্দোলনে আহত না হয়েও প্রতি মাসে ভাতা তুলছেন যুবক
১৪
চিড়িয়াখানায় সিংহের কাছে গিয়ে প্রাণ হারাল কিশোর
১৫
দিনাজপুরে মৌসুমের সর্বনিম্ন তাপমাত্রা ১১.১ ডিগ্রি
১৬
সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক এনসিপির সদস্য সচিব