সম্পাদক ও প্রকাশক : সন্তোষ শর্মা । বিভাগীয় প্রধান (অনলাইন): পলাশ মাহমুদ
কালবেলা মিডিয়া লিমিটেডের পক্ষে প্রকাশক কর্তৃক নিউমার্কেট সিটি কমপ্লেক্স, ৪৪/১, রহিম স্কয়ার, নিউমার্কেট, ঢাকা থেকে প্রকাশিত এবং ২৮/বি, টয়েনবি সার্কুলার রোড, মতিঝিল ঢাকা, শরীয়তপুর প্রিন্টিং প্রেস থেকে মুদ্রিত।
ফলসা বুনোফল। গ্রামে একসময় প্রচুর দেখা যেত। ইদানীং দুর্লভ হয়ে উঠেছে গাছটি। ফলটি এসেছে এশিয়ার দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চল থেকে। হিমালয়ের পাদদেশে ভালো জন্মায়। একসময় পথের ধারে, পতিত জায়গায় এমনিতেই জন্মাত। বীজ ছড়িয়ে দেওয়ার কাজটি করত পাখিরা। শহরে এ গাছ খুঁজে পাওয়া রীতিমতো ভাগ্যের ব্যাপার।
এ ফল বেশি পছন্দ করে কাকেরা। ফলসা পাকার মৌসুমে সারা দিনই কাকের আনাগোনা চোখে পড়ে। আরও অনেক প্রাণী এ ফল খায়।
বড় বড় পাতার এ গাছ ডালপালা ছড়িয়ে ছাতার মতো দাঁড়িয়ে থাকে। সারা বছর তামাটে রঙের নতুন পাতা এ গাছের অন্যতম বৈশিষ্ট্য।
ফলসা মাঝারি আকারের পাতাঝরা গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম গ্রিউইয়া এসিয়াটিকা। পাট আর ফলসা কিন্তু একই গোত্রের। এটি ৬-৭ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। ফলসার পাতা কাকডুমুরের মতো খসখসে, ডিম্বাকৃতির বিপরীতভাবে বিন্যস্ত। পাতার কিনারা সামান্য খাঁজযুক্ত। পাতা ১০-১২ সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা এবং ৮-১০ সেন্টিমিটার পর্যন্ত চওড়া হতে পারে। ফুল ছোট, হলদে ও অল্প রোমযুক্ত। ফলটা হয় মটরদানার সমান। এটি গোলাকার ও ধূসর রঙের। পাকলে বেগুনি বা নীলাভ কালচে রঙের হয়। শীতের শেষে ফুল ধরে এবং এপ্রিল-মে মাসে ফল পাকে। তাই এখন যারা গ্রামে যাবে বেড়াতে, তারা পাকা ফলসা খুঁজতে ভুলবে না কিন্তু।
ফলসার রস থেকে সিরাপও তৈরি হয়। পাকা ফলসা টক হলেও ভিটামিন ‘এ’ ও ‘সি’ আছে অনেক। এই ফলে প্রোটিন, শর্করা, খনিজ, চর্বি, ক্যালসিয়াম ও আয়রন পাওয়া যায়। ফলসা গাছের বাকলের রস জ্বর, আমাশয়ের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
লেখক : প্রফেসর ও বিভাগীয় প্রধান, উদ্ভিদবিজ্ঞান বিভাগ,
মুমিনুন্নিসা সরকারি মহিলা কলেজ, ময়মনসিংহ
কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
সর্বশেষ
জনপ্রিয়
বাবা হওয়ার দিনে বিষাদের গল্প শোনালেন নয়ন
১
বিশ্ববাজারে দরপতন, তবু চট্টগ্রামে চালের দাম চড়া
২
দুঃখ প্রকাশ করলেন সাদিক কায়েম
৩
খালেদা জিয়া রাজনৈতিক অঙ্গনের জীবন্ত কিংবদন্তী : কবীর ভূইয়া
৪
ঢাকা–ময়মনসিংহ মহাসড়কে বাসে আগুন
৫
হাদির ওপর হামলা নির্বাচন বানচালের গভীর ষড়যন্ত্র : শেখ বাবলু
৬
প্যারা যুব এশিয়ান গেমসে চৈতি ও শহিদউল্লাহর স্বর্ণ জয়
৭
সীমান্তে বিশেষ সতর্কতা
৮
খুলনায় অস্ত্র তৈরির কারখানার সন্ধান, বেরিয়ে এলো আসল ঘটনা
৯
ফ্রান্সে নিয়ে জানলেন স্ত্রী অন্যের
১০
রাজধানীর তিন এলাকায় ককটেল বিস্ফোরণ
১১
আজ শহীদ বুদ্ধিজীবী দিবস
১২
শান্তিরক্ষীদের হতাহতের ঘটনায় জামায়াত আমিরের শোক
১৩
বিরল রোগ ফুসফুসে পাথর
১৪
গুপ্ত হত্যায় নেমেছে পতিত ফ্যাসিস্ট ও আধিপত্যবাদী শক্তি : হেফাজতে ইসলাম
১৫
শান্তিরক্ষীদের হতাহতের ঘটনায় তারেক রহমানের শোক
১৬
অবিলম্বে অবৈধ ও লুট করা অস্ত্র উদ্ধারের আহ্বান বিপিপির
১৭
ময়মনসিংহে হেলে পড়েছে ৫ তলা ভবন
১৮
শান্তিরক্ষীদের হতাহতের ঘটনায় গভীর শোক ও উদ্বেগ প্রকাশ প্রধান উপদেষ্টার
১৯
ইস্টার্ন ইউনিভার্সিটিতে ইসলামিক ফাইন্যান্স, ব্যাংকিং ও ইন্স্যুরেন্স বিষয়ক গোল টেবিল বৈঠক