কালবেলা মিডিয়া লিমিটেডের পক্ষে প্রকাশক কর্তৃক নিউমার্কেট সিটি কমপ্লেক্স, ৪৪/১, রহিম স্কয়ার, নিউমার্কেট, ঢাকা থেকে প্রকাশিত এবং ২৮/বি, টয়েনবি সার্কুলার রোড, মতিঝিল ঢাকা, শরীয়তপুর প্রিন্টিং প্রেস থেকে মুদ্রিত।
সবজির খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে পানিতে ভিজিয়ে রাখলে প্রায় ৪০ শতাংশ পুষ্টিগুণ হারিয়ে যায়। তাই খোসাসহ পানিতে ধুয়ে এরপর বড় টুকরো করে কাটুন। পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকবে।
আবার তেল বেশি গরম করে ধোঁয়া ওঠার পর তাতে সবজি দেবেন না। ধোঁয়ার সঙ্গে তেলের উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন চলে যায়।
কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
সর্বশেষ
জনপ্রিয়
পদত্যাগের ঘোষণা জামায়াত নেতার
১
১০০০ গোলের মাইলফলক থেকে মাত্র ৪০ গোল দূরে রোনালদো
২
নাটোর-২ আসনের জনগণ বিপুল ভোটে বিজয়ী করবে: দুলু
৩
পাকিস্তানে মার্কেটে আগুন, এক দোকানেই মিলল ৩০ মরদেহ
৪
পুলিশের সঙ্গে ঢাকা কলেজের শিক্ষার্থীদের সংঘর্ষ, ইটপাটকেল নিক্ষেপ
৫
৬০ পেরিয়ে নতুন প্রেমিকা নিয়ে মুখ খুললেন আমির
৬
ভাইবোনের উপহারে ছাড় দিলেও শ্বশুরবাড়ির উপহারে দিতে হবে কর
৭
কানায় কানায় পূর্ণ আলিয়া মাদ্রাসার মাঠ
৮
৮৪ বছর ধরে পড়ে আছে দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের যুদ্ধবিমানের ধ্বংসাবশেষ
৯
জব্দকৃত ১০৩ মণ জাটকা গেল এতিমখানায়
১০
ক্লাস চলাকালীন জবি ক্যাম্পাসে মাইক ও খেলাধুলা নিষিদ্ধ
১১
রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে যে ৮ খাবার
১২
বিয়ে করেছেন শাকিব-মান্নার নায়িকা
১৩
আপনার শিশুকে সবজি খাওয়ানোর সহজ কিছু উপায়
১৪
‘সব প্রশ্নের উত্তর দিতে নেই’—মা হওয়ার গুঞ্জনে কি শাকিবের পথেই হাঁটছেন বুবলী
১৫
নিজেকে ‘এমএলএ ফাটাকেষ্ট’ বললেন এমপি প্রার্থী
১৬
স্বতন্ত্রে দাঁড়িয়ে বিপদে বিএনপি নেতা
১৭
সিলেটে বিএনপির জনসভা শুরু
১৮
ঢাকা-১৬ আসন / মা-বাবার কবর জিয়ারত করে প্রচারণা শুরু বিএনপির প্রার্থী আমিনুলের
আর্কাইভ 
| ২২ জানুয়ারি ২০২৬ 