ফিচার ডেস্ক
প্রকাশ : ১২ মার্চ ২০২৩, ০৩:১১ পিএম
প্রিন্ট সংস্করণ

রান্নার ২

রান্নার ২
সবজির খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে পানিতে ভিজিয়ে রাখলে প্রায় ৪০ শতাংশ পুষ্টিগুণ হারিয়ে যায়। তাই খোসাসহ পানিতে ধুয়ে এরপর বড় টুকরো করে কাটুন। পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকবে। আবার তেল বেশি গরম করে ধোঁয়া ওঠার পর তাতে সবজি দেবেন না। ধোঁয়ার সঙ্গে তেলের উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন চলে যায়।

কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

সড়ক নিরাপত্তা আইন জরুরি, বছরে ৫ হাজারের বেশি প্রাণহানি

হাসিনা-টিউলিপ পৃথিবীর যেখানেই থাকুক বিচারে বাধা নেই : বিচারক

ইসরায়েলি প্রেসিডেন্টের বাসভবন ঘেরাও

প্রকাশিত সংবাদের প্রতিবাদ

‘ক্ষমতা দীর্ঘায়িত করতে পিলখানা হত্যাকাণ্ড ঘটিয়েছে শেখ হাসিনা’

শীত কখন জেঁকে বসতে পারে, জানাল আবহাওয়া অধিদপ্তর

কেন প্রকাশ্যে কেঁদেছিলেন অক্ষয়?

আর্জেন্টিনায় গুনে গুনে ৭ গোল দিল ব্রাজিল

১৯ মামলার আসামি শীর্ষ সন্ত্রাসী মিল্টন গ্রেপ্তার

টিউলিপের ২ বছরের কারাদণ্ড, যা বলা হচ্ছে আন্তর্জাতিক সংবাদমাধ্যমে

১০

স্বর্ণপদকজয়ী জাতীয় পর্যায়ের বডিবিল্ডারকে পিটিয়ে হত্যা

১১

গাজীপুরে ঝুট গোডাউনে আগুন

১২

ক্ষমতায় গেলে সমৃদ্ধ অর্থনীতির দেশ গড়বে বিএনপি : ফখরুল

১৩

বাড়ি ফেরা হলো না ফল ব্যবসায়ী মধুউল্লাহর

১৪

বিভিন্ন থানায় পুলিশ টাকা ছাড়া কথা শোনে না : সারজিস

১৫

বার্ষিক পরীক্ষা বন্ধের ঘোষণা ধানমন্ডি গভর্নমেন্ট বয়েজের শিক্ষকদের

১৬

যে আসন থেকে নির্বাচন করতে চান রেজা কিবরিয়া

১৭

অস্তিত্ব সংকটে ষাটগম্বুজ মসজিদ, ক্ষয়ে গেছে ১০ মিহরাব

১৮

কম্পিউটার কেনার সময় যেসব বিষয় জানা জরুরি

১৯

রোহিত-কোহলির পরবর্তী বিশ্বকাপ খেলা নিয়ে যা জানাল টিম ম‍্যানেজমেন্ট

২০
X