কালবেলা মিডিয়া লিমিটেডের পক্ষে প্রকাশক কর্তৃক নিউমার্কেট সিটি কমপ্লেক্স, ৪৪/১, রহিম স্কয়ার, নিউমার্কেট, ঢাকা থেকে প্রকাশিত এবং ২৮/বি, টয়েনবি সার্কুলার রোড, মতিঝিল ঢাকা, শরীয়তপুর প্রিন্টিং প্রেস থেকে মুদ্রিত।
সবজির খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে পানিতে ভিজিয়ে রাখলে প্রায় ৪০ শতাংশ পুষ্টিগুণ হারিয়ে যায়। তাই খোসাসহ পানিতে ধুয়ে এরপর বড় টুকরো করে কাটুন। পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকবে।
আবার তেল বেশি গরম করে ধোঁয়া ওঠার পর তাতে সবজি দেবেন না। ধোঁয়ার সঙ্গে তেলের উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন চলে যায়।
কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
সর্বশেষ
জনপ্রিয়
দেড় বছরে ঢাবিতে ৪১টি কার্যক্রমের উদ্বোধন
১
লিচুবাগান থেকে গানপাউডার ও ককটেল তৈরির সরঞ্জাম উদ্ধার
২
নির্বাচিত হলে চাঁদাবাজি ও দখল বন্ধ করা হবে : রবিউল বাশার
৩
জিম্বাবুয়েকে ধসিয়ে বাংলাদেশের বিশ্বকাপ অভিযান সমাপ্তি
৪
প্রচারণায় যাওয়ার সময় জামায়াতের ১৫ নেতাকর্মী নিয়ে ডুবে গেল নৌকা
৫
আ.লীগ নেতা আব্দুর রাজ্জাক গ্রেপ্তার
৬
ধানের শীষের বিজয় হলে নিপীড়িত মানুষের বিজয় হবে : মান্নান
৭
১২ ঘণ্টারও কম সময়ের ব্যবধানে স্বর্ণের দামে বড় উত্থান
৮
কবি মৃধা আলাউদ্দিনের জন্মদিন ও কাব্যসন্ধ্যা
৯
আড়াই কোটি টাকার নতুন টুর্নামেন্টের কোচ-অধিনায়ক যারা
১০
মিয়ানমারে বিতর্কিত নির্বাচনের সময় বিমান হামলায় নিহত ১৭০ : জাতিসংঘ
১১
‘নান্দাইল উপজেলা চাকরিজীবী কল্যাণ পরিষদ-ঢাকা’র বার্ষিক বনভোজন অনুষ্ঠিত
১২
৪ ফেব্রুয়ারি ইসলামী আন্দোলনের ইশতেহার ঘোষণা, প্রাধান্য পাবে যেসব বিষয়
১৩
আকাশে কিছু কালো চিল ঘোরাফেরা করছে : জামায়াত আমির
১৪
রাষ্ট্রের গুণগত পরিবর্তনে জনগণের দায়িত্ব বিএনপিকে বিজয়ী করা : রবিউল
১৫
একমাত্র বিএনপিরই দেশ পরিচালনার অভিজ্ঞতা আছে : তারেক রহমান
১৬
‘ভুলবশত’ সত্যটাই জানিয়ে দিল পাকিস্তান!
১৭
পাকিস্তানে হামলায় নিহত বেড়ে ২১
১৮
ইরানের বন্দর আব্বাসে বিস্ফোরণ, জানা গেল নিহতের সংখ্যা
আর্কাইভ 
| ৩১ জানুয়ারি ২০২৬ 