কালবেলা মিডিয়া লিমিটেডের পক্ষে প্রকাশক কর্তৃক নিউমার্কেট সিটি কমপ্লেক্স, ৪৪/১, রহিম স্কয়ার, নিউমার্কেট, ঢাকা থেকে প্রকাশিত এবং ২৮/বি, টয়েনবি সার্কুলার রোড, মতিঝিল ঢাকা, শরীয়তপুর প্রিন্টিং প্রেস থেকে মুদ্রিত।
সবজির খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে পানিতে ভিজিয়ে রাখলে প্রায় ৪০ শতাংশ পুষ্টিগুণ হারিয়ে যায়। তাই খোসাসহ পানিতে ধুয়ে এরপর বড় টুকরো করে কাটুন। পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকবে।
আবার তেল বেশি গরম করে ধোঁয়া ওঠার পর তাতে সবজি দেবেন না। ধোঁয়ার সঙ্গে তেলের উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন চলে যায়।
কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
সর্বশেষ
জনপ্রিয়
ইনোভেশন কনসাল্টিংয়ের জরিপ / ৪৭ শতাংশ মানুষ মনে করেন তারেক রহমান প্রধানমন্ত্রী হচ্ছেন
১
দ্বিতীয় বিভাগে নেই সুপার লিগ
২
নিখোঁজের ৩ ঘণ্টা পর শাকসু হল প্রার্থীর লাশ উদ্ধার
৩
২৪ বছর মানুষ ধানের শীষে ভোট দিতে পারেনি : দুলু
৪
‘বিশ্বকাপ থেকে পাকিস্তানের সরে দাঁড়ানোর সময় পেরিয়ে গেছে’
৫
প্রতিবন্ধী শিশুদের হুইল চেয়ার দিলেন তারেক দম্পতি
৬
জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার ২০২৩ / রাষ্ট্রীয় সম্মান ফিরিয়ে দিলেন নিয়ামুল মুক্তা
আর্কাইভ 
| ৩০ জানুয়ারি ২০২৬ 