কালবেলা মিডিয়া লিমিটেডের পক্ষে প্রকাশক কর্তৃক নিউমার্কেট সিটি কমপ্লেক্স, ৪৪/১, রহিম স্কয়ার, নিউমার্কেট, ঢাকা থেকে প্রকাশিত এবং ২৮/বি, টয়েনবি সার্কুলার রোড, মতিঝিল ঢাকা, শরীয়তপুর প্রিন্টিং প্রেস থেকে মুদ্রিত।
সবজির খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে পানিতে ভিজিয়ে রাখলে প্রায় ৪০ শতাংশ পুষ্টিগুণ হারিয়ে যায়। তাই খোসাসহ পানিতে ধুয়ে এরপর বড় টুকরো করে কাটুন। পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকবে।
আবার তেল বেশি গরম করে ধোঁয়া ওঠার পর তাতে সবজি দেবেন না। ধোঁয়ার সঙ্গে তেলের উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন চলে যায়।
কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
সর্বশেষ
জনপ্রিয়
লেবাননের একাধিক গ্রামে ইসরায়েলের বিমান হামলা
১
স্কয়ার গ্রুপে চাকরি, আবেদন করুন আজই
২
আচরণবিধি লঙ্ঘনের অভিযোগে নুরকে শোকজ
৩
ইরানের দিকে বিশাল সামরিক বহর মোতায়েন করছে যুক্তরাষ্ট্র
৪
অস্থায়ী মেঘলা ঢাকার আকাশ, তাপমাত্রা কত?
৫
নৌপরিবহন খাতে বিডব্লিউটিসিসি’র ডিজিটাল উদ্যোগ
৬
রাজধানীতে আজ কোথায় কী
৭
প্রেমের টানে এসে বিয়ে না করেই চলে গেলেন চীনা নাগরিক
৮
৩১ জানুয়ারি : আজকের নামাজের সময়সূচি
৯
শনিবার ৬ ঘণ্টা বিদ্যুৎ থাকবে না যেসব এলাকায়
১০
জামায়াত নেতা নিহতের ঘটনায় মামলা
১১
শনিবার রাজধানীর যেসব এলাকায় মার্কেট বন্ধ
১২
রংপুর থেকে বগুড়ায় ফিরেছেন তারেক রহমান
১৩
বিএনপির জনসভায় অর্ধশতাধিক মোবাইল ফোন চুরি
১৪
বিএনপি-জামায়াতের ভোট কত শতাংশ, জানাল জরিপ সংস্থা
১৫
বহিষ্কার ও গণপদত্যাগে সংকটে মুন্সীগঞ্জ বিএনপি
১৬
নির্বাচন উপলক্ষে নেপালকে দ্বিতীয় দফায় ২৫০ গাড়ি দিল ভারত
১৭
ওয়ারী পাস্তা ক্লাবে গ্যাস সিলিন্ডার বিস্ফোরণ, দগ্ধসহ আহত ৮
১৮
‘মেয়েদের মাস্টার্স পর্যন্ত পড়ালেখা ফ্রি করবে জামায়াত’
১৯
শতাধিক নেতাকর্মী নিয়ে বিএনপি নেতা মাহাবুবের জামায়াতে যোগদান
আর্কাইভ 
| ৩১ জানুয়ারি ২০২৬ 