ফিচার ডেস্ক
প্রকাশ : ১২ মার্চ ২০২৩, ০৩:১১ পিএম
প্রিন্ট সংস্করণ

রান্নার ২

রান্নার ২
সবজির খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে পানিতে ভিজিয়ে রাখলে প্রায় ৪০ শতাংশ পুষ্টিগুণ হারিয়ে যায়। তাই খোসাসহ পানিতে ধুয়ে এরপর বড় টুকরো করে কাটুন। পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকবে। আবার তেল বেশি গরম করে ধোঁয়া ওঠার পর তাতে সবজি দেবেন না। ধোঁয়ার সঙ্গে তেলের উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন চলে যায়।

কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

কড়া নিরাপত্তায় আল-আকসা মসজিদে ইসরায়েলিদের অনুপ্রবেশ

দামেস্কের সামরিক বিমানবন্দরের কাছে বিস্ফোরণ

বিগ ব্যাশ: রিশাদের ম্যাচ কবে কখন, সতীর্থ কারা

মেয়ের ভুয়া ফেসবুক প্রোফাইল নিয়ে কড়া বার্তা ঐশ্বরিয়ার

বিলের জলে লোকসংস্কৃতির ঢেউ 

১৩৬ কোটি টাকার জমি দান করলেন ‘অর্জুন রেড্ডি’র দাদি

স্কুল ভর্তির লটারি বৃহস্পতিবার, ফল জানবেন যেভাবে

এআই কি সব পেশার জন্যই বড় হুমকি

জাপানে ৭.৬ মাত্রার ভয়াবহ ভূমিকম্প, কেমন আছেন প্রভাস?

বায়ুদূষণের শীর্ষে কলকাতা, ঢাকার পরিস্থিতি কী

১০

চুলকানি শুধু ত্বকের সমস্যা নয়, হতে পারে বড় অসুখের সংকেত

১১

প্রবাসে যাওয়ার ১৮ দিন পর ফিরলেন কফিনবন্দি হয়ে

১২

আজ যেমন থাকবে ঢাকার আবহাওয়া

১৩

দীর্ঘদিন সুস্থ থাকতে এই ৩ অভ্যাস বাদ দিন এখনই

১৪

দেশ ও দেশের মানুষ বিএনপির কাছেই নিরাপদ : ড. জালাল

১৫

মস্কোর কাছে কার্গো বিমান বিধ্বস্ত, নিহত ৭

১৬

আজ জরুরি সংবাদ সম্মেলন ডেকেছেন উপদেষ্টা আসিফ মাহমুদ

১৭

শীতের দাপটে কাঁপছে তেঁতুলিয়া, তাপমাত্রা ১০ ডিগ্রি

১৮

সিটি ব্যাংকে চাকরির সুযোগ

১৯

রাজধানীতে আজ কোথায় কী

২০
X