সম্পাদক ও প্রকাশক : সন্তোষ শর্মা । বিভাগীয় প্রধান (অনলাইন): পলাশ মাহমুদ
কালবেলা মিডিয়া লিমিটেডের পক্ষে প্রকাশক কর্তৃক নিউমার্কেট সিটি কমপ্লেক্স, ৪৪/১, রহিম স্কয়ার, নিউমার্কেট, ঢাকা থেকে প্রকাশিত এবং ২৮/বি, টয়েনবি সার্কুলার রোড, মতিঝিল ঢাকা, শরীয়তপুর প্রিন্টিং প্রেস থেকে মুদ্রিত।
সবজির খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে পানিতে ভিজিয়ে রাখলে প্রায় ৪০ শতাংশ পুষ্টিগুণ হারিয়ে যায়। তাই খোসাসহ পানিতে ধুয়ে এরপর বড় টুকরো করে কাটুন। পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকবে।
আবার তেল বেশি গরম করে ধোঁয়া ওঠার পর তাতে সবজি দেবেন না। ধোঁয়ার সঙ্গে তেলের উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন চলে যায়।
কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
সর্বশেষ
জনপ্রিয়
অস্ত্রসহ ছাত্রশিবিরের বহিষ্কৃত নেতা গ্রেপ্তার
১
প্রধান বিচারপতি জুবায়ের রহমান চৌধুরীর শপথ রোববার
২
দুই বছর পর বড় পর্দায় অপু বিশ্বাস
৩
চ্যাটজিপিতে যুক্ত হলো অ্যাপল মিউজিক
৪
১ আসনে বিএনপির প্রার্থী বদল, মনোনয়ন পেলেন যিনি
৫
দুই সেকেন্ডে ৭০০ কিলোমিটার গতি তুলে ট্রেনের বিশ্বরেকর্ড
৬
ফিল্ড অফিসার পদে নিয়োগ দিচ্ছে ওয়ালটন
৭
বিএনপিতে যোগ দিলেন গণঅধিকারের রাশেদ খান
৮
কুমিল্লার যে আসন থেকে মনোনয়নপত্র নিলেন আসিফ
৯
ইসরায়েলের বিরুদ্ধে কিয়ার স্টারমারের কাছে আবেদন
১০
সংবর্ধনাস্থলের ক্ষতি পুষিয়ে নিতে আমিনুল হকের নেতৃত্বে বিএনপির বৃক্ষরোপণ
১১
সোমালিল্যান্ডকে স্বীকৃতি দিল ইসরায়েল
১২
অদ্ভুত অজুহাতে ৩ বছরে ৩ বিয়ে, অতঃপর...
১৩
এভারকেয়ার হাসপাতালে চাকরির সুযোগ
১৪
বাস-ট্রাক্টরের সংঘর্ষে প্রাণ গেল দুজনের
১৫
ইসরায়েলের পদক্ষেপে তীব্র প্রতিক্রিয়া জানাল সৌদি আরব
১৬
৮০ ফুট উঁচু ক্রিসমাস ট্রি দেখতে দর্শনার্থীদের উপচে পড়া ভিড়
১৭
নামাজরত ব্যক্তির ওপর গাড়ি তুলে দিল ইসরায়েলি সেনা
১৮
স্মার্ট এনআইডি কার্ড বিতরণ শুরু, এসএমএসে জানা যাবে স্ট্যাটাস
আর্কাইভ 
| ২৭ ডিসেম্বর ২০২৫ 